Aujourd’hui , nous avons choisi la race emblématique de notre pays, La GAULOISE !!! Voyez comme il est beau notre Coq Français, si fier d’arborer ses couleurs chatoyantes !

Quelle est l'origine de la Gauloise Dorée ?

C’est la race la plus ancienne de notre pays et Jules César l’aurait décrite dans la Guerre des Gaules en 50 avant J-C ! Elle n’a pas beaucoup évolué depuis et a conservé ses caractéristiques qui sont proches de celles de son cousin le Coq Sauvage de Bankiva.

C’est une volaille légère qui n’attire pas les éleveurs modernes et la race frise l’extinction dans les années 1980. Des afficionados entreprennent de la restaurer depuis les années 1990 avec le Bresse – Gauloise Club et le Gauloise dorée Club de France. Et pourquoi pas vous ?

Pourquoi vous la Gauloise Dorée vous séduira t-elle ?

Gauloise

​Vous serez ravi des couleurs de son coq qui vraiment est magnifique avec ses plumes dorées et rouges sur fond noir, rehaussées par le petit toupet blanc au-dessus de la queue. Les poules sont plus en habit de camouflage avec de joli plumes marron doré marbrées de noir.

Ce sont des volailles plutôt légères et honnêtes pondeuses. Chaque poule vous fera environ 160 œufs par an, de taille moyenne (55 gr) et de couleur blanche.

Elle est assez indépendante mais se laissera apprivoiser si vous la fréquentez régulièrement avec douceur !

Comment installer la Gauloise Dorée ?

Les Gauloise sont des poules rustiques et apprécieront de pouvoir se promener un peu.

Vives et agiles, elles aiment explorer et se plairont beaucoup dans un jardin, à défaut à un parcours herbeux sera apprécié.

Coquines, elles aiment voler et se percher dans les arbres pour dormir (il sera peut être utile de raccourcir les plumes d’une des ailes pour gêner son vol).

Ce n’est pas une volaille très urbaine, avouons le et le chant de son joli coq risque de vous attirer les foudres du voisinage en ville …

Une très jolie race qui mériterait d’être plus présente dans nos jardins , non ??

Coccoricoo …. !!!

Dr Odile Fage, vétérinaire et rédactrice